Узбекская свадьба

На востоке  безумно любят различного рода торжества. И Узбекистан - не исключение. Если вы когда-нибудь читали восточные сказки, то прекрасно знаете, что все они заканчиваются примерно так: в  конце они сыграли свадьбу, на которой гуляли 40 дней и  40 ночей,  и жили долго и счастливо… Конечно, сорокадневные свадьбы бывают только в сказках. Но, все-таки, на Востоке свадьбы играют довольно большие и проходят они минимум 2-3 дня. Все торжества в Узбекистане называют - Туй. Свадьба – никох туй, рождение ребенка – бешик туй, обрезание сына по мусульманским обычаям – суннат туй и т.д.
Торжества подготавливаются и управляются женщинами. Мужчина считается кормильцем семьи, и ему некогда заниматься предпраздничной суетой торжеств, поэтому  ему некогда  заниматься  всеми этими обрядами и традициями. Мужчины обычно решают ключевые вопросы  и  участвуют в основных переговорах между родителями жениха и невесты. Все мелочи, связанные  с празднеством  решают многоуважаемые женщины.

Свадьба.
I. Утренний плов.
Все торжества начинаются (если не говорить о мелких обрядах, которые начинаются за месяц до свадьбы, а то и ранее) с утреннего плова. Гости начинают собираться на  утренний плов, продолжительность которого не больше 30 минут, примерно в  6-7 утра, в зависимости от времени года. На столе нет ничего лишнего, минимальное количество еды, никаких спиртных напитков. Основное блюдо – естественно плов. На утренний плов приходят только мужчины. Среднее количество приглашенных примерно 300-600 человек. В некоторых случаях бывает и больше, цифры могут достигнуть и 1000,а то и 5000 человек. Конечно, чтобы пригласить такое количество людей, хозяин свадьбы должен иметь столько знакомых, а это значит, что он  является человеком очень известным, всеми уважаемым, состоятельным. Утренний плов - это как знак того, что молодой человек из этой семьи помолвлен с молодой девушкой из другой семьи, что некий человек посватался к другому, и они теперь родственники. Так почему же плов подается утром? И почему только мужчины присутствуют на этой трапезе? Плов подается рано утром,  чтобы не отвлекать людей от работы; после плова все спокойно могут разойтись по делам. Мужчин же приглашают поименно потому, что при огромном количестве знакомых не всегда есть возможность всех пригласить на вечернее торжество, да и при нынешнем активном ритме  жизни не у всех есть время и желание  посещать  праздники в вечернее время. А утренний плов – удобен, как для пригласившего, так и для приглашенного,  и не обидно ни для одной из сторон. Раньше утренней плов проходил в доме невесты. Сейчас существует очень много ресторанов и специальных заведений для таких  торжеств, и традицию угощения пловом  все чаще стали проводить  в  таких местах. Вся финансовая сторона утреннего плова,  в основном, решается со стороны жениха.
Если Вы будете в Ташкенте, Самарканде, Бухаре в теплое время года и пройдетесь по улицам рано утром, то увидите такие мероприятия почти на каждом углу.  Можете спокойно туда зайти, никто не спросит вас кто вы и откуда. Вежливо встретят, нальют чай и принесут целый лаган плова. Обязательно попробуйте. Вход абсолютно свободный и это нормально, не зря же бытует мнение о восточном гостеприимстве.

 II. Основная часть.
После утреннего плова  до вечера наступает время затишья. Во второй половине дня, после официального оформления брака,  молодые с друзьями уезжают на свадебном кортеже гулять по городу, проводят фото сессии и т.д.  А вечером  молодая  супружеская пара   прямиком едет в ресторан. Как  сказано выше, раньше свадьбы проводились дома, и утром на плов в дом невесты приходили только мужчины, а вечером в дом жениха только женщины. Но времена меняются – теперь свадьбы проходят в ресторанах  и больших банкетных  залах, приглашаются самые близкие родственники и друзья, примерно человек  по 300-400… Это не много для востока. Вечерние торжества  проходят стандартно, как и  во всем мире: тамада, музыка, танцы. После свадьбы жених и невеста уезжают в  дом родителей жениха. 
Кстати, на вечернее торжество в ресторане уже просто так не зайдешь,  как на утренний плов. Конечно, никто никого не остановит,  но может получиться конфуз.  Несколько родственников, которые встречают и провожают гостей, полностью контролируя процесс торжества, могут поинтересоваться с чьей вы стороны.

III. Последний штрих – Келин салом.
На следующий день  после свадьбы, в дом жениха утром  на несколько часов приходят  родственники невесты и жениха.  Торжество называется «Келин салом» - прямой перевод «Приветствие невестки». Это самое интересное и особо колоритное мероприятие из всех. Новоиспеченная невестка, нарядная с  блестящим платком на голове, который прикрывает ее лицо, выходит к гостям для того, чтобы поприветствовать  всех  поклонами. Невеста кланяется не просто так – ей нужно преподносить подарки. Родители жениха  обычно дарят дорогие  ювелирные украшения. Другие родственники дарят все, что может понадобиться молодым в новой  жизни – от ковра до мебели, от  посуды до техники, в  зависимости от родственного статуса.
Все это невозможно передать словами. Надо быть свидетелем происходящего и наслаждаться каждым моментом.

Ниже можете просмотреть отрывок видео данного мероприятия.